| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 972克 | 黑椒年糕热量/卡路里732千卡 | |||

1、主要的原料。

2、白菜切丝,葱切葱花,西红柿去皮切块。

3、调汁用到红酒。

4、在红酒中放入糖。

5、放一勺黑胡椒粉。

6、放半勺盐。

7、放一大勺鲍鱼汁。

8、锅内少放油,把年糕煎一下,两面金黄。

9、把年糕盛出去,在放点油,把葱花爆香后放入白菜炒软。

10、放入去皮的西红柿炒出汤后倒入调好的汁,炒均匀。

11、倒在煎好的年糕旁,吃吧吃吧,全当是牛排啦。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、补脑益智等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、润肠通便、防癌等功效;可与黄鱼、茭白、三文鱼搭配;与黄瓜、河蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与蘑菇、猪红、肥牛片搭配;与何首乌、豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、嫩白肌肤、缓解压力等功效;可与花生米、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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