| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 耗什红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于跑步225分钟消耗的热量480 | |||||
1、把耗什用温水浸泡半天
2、炒糖色，五花肉下锅上色，放入料酒，生抽，酱油，香料等
3、加水没过肉放入泡好的耗什，水开后小火烧2小时起锅
4、成品
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、洋葱、紫菜搭配；与甘草、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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