| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 肉酿凉瓜热量/卡路里1803千卡 | |||

1、凉瓜洗净切段

2、用汤匙柄插近瓜囊转一圈,瓜囊自然就出来了

3、处理好的凉瓜灼一下水,大约五分钟就好,这样可以保持原来的色泽。

4、灼过水的凉瓜过冷河,沥干水备用。

5、五花肉剁碎,加入调味料

6、主材都准备好啦!

7、取一小团肉馅,粘点生粉酿近凉瓜里面。

8、酿好的一盆凉瓜

9、热油锅,把酿好的凉瓜整齐地码放在锅里,中火煎之金黄色。

10、煎好一边翻过来煎另一边

11、两面都煎好后加入少许盐,生粉水,蒜蓉,还有葱花,盖上盖子焖几分钟。

12、开盖出锅啦~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补虚等功效;可与蘑菇、洋葱、山楂搭配;与菱角、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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