| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 292千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 醋溜藕丁热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于有氧运动64分钟消耗的热量275 | |||||
1、材料准备
2、姜，蒜，辣椒均切末
3、藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用
4、锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟
5、加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味
6、接着加入适量白醋炒匀
7、最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、益胃健脾、预防贫血等功效；可与鳝鱼、皮皮虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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