| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 缤纷夏日热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于划船68分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉胡萝卜切粒，青豆甜玉米洗干净备用。(肉粒要预先用盐，鸡粉，胡椒粉，生抽，花生油腌制十分钟左右，以保证肉质鲜嫩多汁)
2、蒜头用刀拍扁剁碎
3、锅里热油，放入蒜蓉爆出香味
4、先下肉粒翻炒均匀
5、再放入青豆翻炒一下，加入一点点水，焖五分钟左右(因为青豆比较难煮软，也可以事先将青豆用开水煮软再炒)
6、加入胡萝卜粒，翻炒均匀
7、最后放入玉米粒，翻炒几下就可以了，因为玉米本身身可以生吃，炒太熟影响色泽
8、最后勾芡就可以上碟了，是不是很有食欲呢？
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脑、利水通淋、促进胃肠蠕动等功效；可与菜花、小麦、草莓搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效；可与蜂蜜、卷心菜、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
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