| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 蛋炒花蟹热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于体能训练102分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜花蟹
2、配料准备好
3、螃蟹处理干净
4、三个鸡蛋打散备用
5、油锅内先将配料爆香，然后铲出
6、油锅内倒入蛋液，然后赶紧下螃蟹，最好让肉粘足蛋液
7、待蛋液基本成型后开始翻炒
8、下超好的配料翻炒！
9、加盐少许，倒入花雕酒焖煮一会儿，收干汤汁即可！
10、完成图！
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有理胃消食、抗结核、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与茄子、梨、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、菠菜、丝瓜搭配；与豆浆、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
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