| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇皮 | 克 | 132千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 捞拌蛰皮热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于拉伸运动53分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料如图，海蜇皮浸泡去盐后，用80度热水冲泡后过凉控水；
2、黄瓜洗净切丝垫底；
3、将蛰皮放在黄瓜上面；
4、浇上捞拌汁撒上辣椒末即可。
海蜇皮的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有化痰、除湿、祛风等功效；可与苦菊、木耳搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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