| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 酸辣意粉热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于骑马162分钟消耗的热量240 | |||||
1、备材料，红萝卜、香菜、蒜头、葱切碎
2、天使意粉用水煮熟捞起用麻油拌好待用
3、热锅，下麻油爆香蒜茸
4、下猪肉碎炒至熟食用
5、加入适量清水与木耳，下酸辣汤料煮沸
6、加入红萝卜粒煮个5分钟关火
7、把天使意粉与酸辣汤的所有材料拌在一起，撒入香菜、葱、芝麻，再淋点麻油即可食用
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、健胃消食、利湿等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、补气血、贫血等功效；可与枣（鲜）、春笋、枣搭配；与鸭肉、青萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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