| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 湿炒牛河热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡,相当于滑雪166分钟消耗的热量420 | |||||
1、利牛肉切细丝，加入盐、生抽、淀粉抓匀，蒜苗切小段
2、锅内加稍多的油，大火旺油滑牛肉
3、牛肉熟了盛出备用
4、锅内留底油加入河粉，调入生抽、黑胡椒粉翻炒
5、炒好河粉倒入牛肉同炒，一边炒一边淋少许水避免粘锅，最后放入蒜苗，盐调味即可
6、成品
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、健脾、安神除烦等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、补血等功效；可与洋葱、土豆、甘蔗搭配；与栗子、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
