咖喱虾仁炒饭的热量和减肥功效

1、虾仁解冻洗净，去除虾线，一调羹料酒，适量淀粉（也可以用蛋清代替）、白胡椒粉、盐拌匀，去腥入味。米饭沾少许水捏散备用。

2、热锅冷油，油热入虾仁划散至熟盛出备用。

3、锅中底油加热，入咖喱块小火炒至融化。

4、倒入米饭翻炒均匀，入虾仁翻匀起锅。