| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 风肉 | 克 | 328千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 荷兰豆炒风肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于游泳70分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料；将荷兰豆洗净、去筋，风肉切成足够薄的片；
2、炒锅内放少量油烧热，将风肉放入，炒至变透明，滤出多余的油；
3、再下入荷兰豆翻炒，汲一小点清水，将荷兰豆炒熟；
4、调入盐，装盘；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、益脾和胃、抗癌等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
风肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与芸豆、大白菜、莲藕搭配；与百合、鲫鱼、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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