| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 香橙杯子蛋糕热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于压腿180分钟消耗的热量150 | |||||
1、低筋面粉过筛2-3次。
2、全蛋底下垫一盘温热水，打至粗泡，加入砂糖，中速打发。
3、鸡蛋打至发白时加入橙皮屑。
4、鸡蛋一直打发，直至呈羽毛状。
5、提起电动打蛋器，呈大弯角，不轻易掉落。
6、分三次筛入低筋面粉。
7、第二次筛入面粉时，顺便加入橄榄油，以上下搅拌法/切拌法搅拌均匀。
8、面糊倒入模具至9分满。
9、送入已预热175度的烤箱烤15-20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防癌症等功效；可与干贝、韭菜、基围虾搭配；与消炎片、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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