| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 香蕉松糕热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于回力球13分钟消耗的热量720 | |||||
1、撵：用炒菜铁勺将剥了皮的4个香蕉撵碎成泥状，加入少量白糖或蜂蜜。
2、和：香蕉泥里放入富强粉、干酵母、泡打粉，用牛奶代替水（香，利于松软、面团启发）和匀。不要太干硬，要呈有点稀状（勺舀能依次掉几绺）。
3、饧：盖上湿布饧20分钟（要饧发充分，否则会干硬）至拉起面来发粘，中间有空隙就正好了。
4、蒸：整盆面直接倒在屉布上，按平，开锅蒸30分钟就可以了。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有痔血、清肠、预防便秘等功效；可与牛奶、冰糖、川贝母搭配；与酸奶、西瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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