| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 荠菜拌香干热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于买东西103分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、锅中盛水，滴几滴油。
3、将荠菜放入锅中焯烫，将荠菜捞出挤去多余的水分，切成菜碎。
4、香干、红椒切粒。
5、将菜碎，香干，红椒放在盘子里，加入盐。
6、糖，生抽，香油，拌均匀即可。
7、色香味俱佳。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防癌症、抗凝血、利水等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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