| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 重庆干溜面热量/卡路里23千卡 | |||

1、准备适量的碱面

2、姜蒜剁成泥,韭菜洗净

3、姜蒜泥中放适量开水勾兑开,榨菜切成细丝

4、碗中先放入榨菜丝,酱油、盐、味精、姜蒜水,韭菜末

5、然后放入芝麻酱。再放入辣椒油,搅拌均匀定好底味

6、在放入猪油,花椒粉

7、锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。

8、锅内的水再次烧开后,放入面条煮熟。
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
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