| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须菜 | 克 | 592千卡 | 189千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 龙须炒肉片热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡,相当于钢铁厂工作299分钟消耗的热量480 | |||||
1、野生龙须菜洗净沥干水分，切寸段，在开水锅里焯一下水，过冷水河沥干水分备用
2、五花肉去皮 洗净
3、切成薄片
4、大蒜切片，大葱切段，青花椒适量
5、热锅下油
6、油热后爆香葱蒜
7、在将肉片下锅炒制肉片变白，加入一勺生抽，料酒，五香粉炒均
8、在下入龙须菜，调入适量的盐翻炒均因起锅装盘
龙须菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与蒜末、蒜头、虾仁搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、洋葱、山楂搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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