| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 端午粽子热量/卡路里1211千卡 | |||

1、将粽叶洗净,剪去根部。水煮3-5分钟

2、糯米前一天晚上就泡上,泡12小时,准备红枣。红枣去核。可以根据自己的喜好放些别的豆类,葡萄干。味道都好。

3、可以包了,根据叶子的大小,小的可两张包一个,大叶子一张就行。

4、左右手分别拿着叶子的根部,卷成锥形

5、先放些米,再加红枣

6、再添上米,右手拿住叶子,将盛满米的粽子在左手掌上垫实,可以用勺子在上面压压,让米充满粽子

7、用右手将多出的粽叶向下裹住漏口,形成一个锥形,再用绳子缠绕,绑紧。成了,还不错吧

8、放在电压力锅里,调至豆类蹄筋档,再保温两个小时,好了

9、这是成品,味道超好
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补脑益智、止虚汗等功效;可与桑葚、兔肉、百合搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有催乳、预防结石、降血糖等功效;
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