| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香酥饼干热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡,相当于网球68分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，依次放入砂糖粉，蛋液，搅拌均匀
2、倒入面粉，泡打粉搅拌均匀
3、可以用手揉匀。
4、放面板上用保鲜膜包好并且揉至长方体，
5、放冰箱冷冻30分钟取出
6、切片，摆烤盘的油纸上。留有空隙，易粘连
7、烤箱预热5分175度，烘焙20分钟。至饼干表面金黄，取出保存于密封盒内。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、干辣椒、茼蒿搭配；与豆奶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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