| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芙纽多热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跨栏10分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。
2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。
3、筛入低筋面粉和盐。
4、搅拌均匀
5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。
6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。
7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。
8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面出现图片中的颜色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与银鱼、韭菜、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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