| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | ||
| 炖肉料 | 克 | 46千卡 | 243千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 西红柿牛肉面热量/卡路里1802千卡 | |||
 热量1802千卡,相当于吃东西1201分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛腱肉洗净 切块 沥干水备用
2、焯水 洗净 备用
3、牛肉 炖肉料 适量清水 加入锅中 大火烧开 小火60-90分钟
4、准备西红柿牛肉面原料 取适量炖好的牛肉 西红柿3颗 小葱2根
5、西红柿切大块2/3放入锅中 煸炒
6、出少许汁水后加入牛肉继续煸炒
7、加入小葱煸炒
8、加入适量盐酱油
9、加入4炒勺炖肉高汤 大火烧开 文火慢煮
10、鸡蛋面一人份 煮好后放入碗中备用
11、15分钟后，加入剩余的1/3西红柿块
12、大火1分钟，撒葱花出锅
13、这是我自己搭配的炖肉料
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补铁、强筋骨等功效；可与黄豆芽、生姜、大白菜搭配；与红糖、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
炖肉料的热量243千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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