| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲瓜 | 克 | 59千卡 | 20千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 345克 | 牛肉蒲瓜粉丝汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡,相当于露营91分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉丝（已泡软）
2、将蒲瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开。
7、然后，合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀，即成。
蒲瓜的热量20千卡（每100克）；具有利小肠、清心热、除烦渴等功效；可与虾皮、菊花、基围虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
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