| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 82千卡 | 32千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 猪肉炒油麦菜热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于露营222分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：油麦菜、猪肉（已清洗）、蒜末
2、将油麦菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开，待用。
4、将已清洗的猪肉放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。
6、随后，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、接着，加适量的盐。
9、调味翻炒翻炒。
10、然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒。
11、最后，加适量的鸡精。
12、炒匀，即成。
13、出锅装盘。
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、通经脉、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与莴笋、西瓜、蕨菜搭配；与黄豆、杏仁、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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