食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
总量 | 413克 | 日本寿司热量/卡路里1426千卡 | |||
热量1426千卡,相当于背包旅行204分钟消耗的热量420 |
1、第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘。
2、先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液。
3、3在锅里放一点点的橄榄油。
4、倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮。
5、然后卷起来,再倒入剩下的蛋液。
6、再卷起来,就变成了蛋条。
7、接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
8、在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了。
9、把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀。
10、等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面。
11、在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松。
12、再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒。
13、用竹帘把东西都卷起来,压实。
14、最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、葡萄搭配;与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效;
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