| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干笋 | 克 | 43千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 干笋肉片热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于跳板跳水14分钟消耗的热量180 | |||||
1、把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。
2、把蒜和姜丝小火爆香
3、再放入辣椒炒至五分熟
4、然后在放入肉片
5、把肉片炒至八分熟
6、最后到入泡好的笋，用中大火炒五分钟，放入盐和生抽后翻炒两分钟就可以了！今天忘了拍盛到碗里的图片了！
干笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、增强免疫力、滋阴凉血等功效；可与莴笋、苦瓜、猪腰搭配；与红糖、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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