贝肉炒丝瓜的热量和减肥功效

1、贝肉清洗干净

2、来个特写的，鸳鸯贝和扇贝肉差不多，中间的那块白色的开合肌就是瑶柱啦。很鲜嫩 的

3、丝瓜用到刮掉外皮，要刮，不要削皮，保留一次绿色的内皮，好看又营养。丝瓜切滚刀块，没有高汤了，就把卤肉切了一点来增香

4、贝肉开水焯烫30秒后立即捞出控水

5、锅中放少量油，炒香姜蒜末和卤肉丁，

6、下入西红柿块和番茄酱。

7、下入西红柿块和番茄酱。丝瓜炒的过程中非常容易氧化变黑，加了西红柿就可以防止其氧化变色啦

8、翻炒大约半分钟。

9、下入丝瓜翻炒至丝瓜半熟

10、下入焯好的贝肉

11、翻炒至丝瓜熟即可，这个过程不要超过1分钟，否则贝肉会老。