菜饼的热量和减肥功效

1、和面盆中放少许温水，以40摄氏度为宜。

2、放入适量酵母。

3、加一点食用油在里面。

4、放入面粉。

5、揉成面团。

6、加盖饧发8小时。

7、发至三倍左右，切开呈蜂窝状。

8、反复揉匀继续饧放片刻。

9、准备洋葱，剥好洗净。

10、用刀去头后剁碎盛入容器中。

11、准备芥菜，洗净去根。

12、先切成薄片。

13、然后切成细丝。

14、放入盛洋葱的容器中。

15、加适量的味精和油泼辣椒调味，制成馅心。

16、准备案板，滴一点食用油在上面。

17、从面团摘下一个小剂团成圆形。

18、用手按压。

19、直到按成中间厚边缘薄的圆片状。

20、包入馅心成包子形。

21、用手稍微按压成饼。

22、再用擀杖轻轻擀薄。

23、炒锅烧热添入食用油。

24、待油温上升至5成热时下入菜饼坯。

25、底部煎至金黄色时翻面。

26、煎至两面金黄出锅装盘即可。