| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于插花52分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备好食材
2、三层肉和葱头切片
3、杏鲍菇和胡萝卜切片
4、三层肉放入锅内，此时先不用加食用油，先翻炒几下将三层肉的水分去除
5、锅内加入适量的食用油
6、加入葱头
7、炒至三层肉和葱头呈金黄色
8、加入杏鲍菇和胡萝卜，翻炒30秒
9、加入李锦记蚝油翻炒约1分钟加入适量的清水，待收汁后可起锅
10、摆盘上桌喽
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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