| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 荠菜炒冬笋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于绘画23分钟消耗的热量270 | |||||
1、荠菜去根冲洗干净切成小段，冬笋外壳剥掉，冲洗干净后切片。
2、将冬笋放入水中煮10分钟左右，出水去涩。
3、出完水将冬笋和笋汤分别盛起待用。
4、另起油锅将冬笋放入煸炒少许。
5、在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀。
6、笋汤倒入锅中煸炒勾芡，加入盐和味精调味。
7、把切成小段的荠菜倒入锅中。
8、煸炒至汤煮沸就可以起锅了。
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、预防癌症、抗凝血等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、宽胸利膈、消食等功效；可与木耳、海参、苦瓜搭配；与糖浆、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
