| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鲢鱼豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于网球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲢鱼处理干净，片下鱼肉不用，鱼头从中间剖开但不要切断，鱼骨切块，豆腐洗净切大块，姜切片，当归枸杞洗一下备用
2、热油锅炒香姜片
3、把鱼摆进去煎至两面微黄
4、倒入足量的开水放进当归煮开5分钟
5、接着放入豆腐枸杞煮10分钟
6、调入少许盐即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、降血脂、补中益气等功效；可与油菜、带鱼、平菇搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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