| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 白蟹挂面热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于踩水208分钟消耗的热量240 | |||||
1、螃蟹洗净。
2、把壳打开，螃蟹一切为二。
3、热锅下油，放入葱花炝锅。
4、下入螃蟹。
5、翻炒出香味。
6、加入适量清水。
7、旺火煮开。
8、下入挂面。
9、转成中火煮熟，加适量盐。
10、盛入碗中加少许香菜即可。
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓冲贫血、提高免疫力、治疗高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与苋菜、圣女果、香菇相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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