| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 36千卡 | 52千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蓝莓虾仁沙拉热量/卡路里194千卡 | |||

1、将虾仁拌匀腌制15分钟。

2、对虾洗净去壳。

3、将虾仁从虾背划一刀。

4、将虾仁放入容器中加入少许黑胡椒粉和盐。

5、苹果去皮洗净切成小丁。

6、苦菊洗净切段。

7、煎锅中加入适量橄榄油,放入虾仁煎熟。

8、将所有材料放入一个大碗中。

9、加入适量橄榄油。

10、加入丘比凯撒沙拉酱。

11、搅拌均匀。

12、成盘即可。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、防心肌梗死、促进消化等功效;可与辣椒、韭菜、大葱搭配;与木瓜、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、降低胆固醇等功效;可与银耳、香蕉、洋葱搭配;与萝卜、鹅肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消炎、清热明目、杀菌消炎等功效;可与海蜇皮、花生、花生酱搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
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