| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 火腿炒茴香热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于读书75分钟消耗的热量78 | |||||
1、原料如图：火腿切细丝，茴香梗洗净切段；
2、锅内加少许油烧热，放入姜末、火腿翻炒出香味；
3、倒入茴香梗、盐继续翻炒不到一分钟即可；
4、即可装盘。
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、南瓜、白菜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
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