| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 雪梨黑豆糖水热量/卡路里427千卡 | |||

1、准备好材料。

2、黑豆要提前几个小时或一夜浸泡;

3、锅里加水5碗,先下黑豆大火烧开转小火煲1个小时;

4、雪梨去皮去籽切块;

5、下雪梨煮10分钟;

6、下冰糖搅匀融化即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、预防高血压、解疮毒等功效;可与姜汁、百合、无花果搭配;与猪蹄、帝王蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、防止大脑老化、治疗便秘等功效;可与牛奶、谷类、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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