| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 水煮牛肉热量/卡路里426千卡 | |||

1、牛肉片用生抽,料酒和淀粉腌制,最好久一点,不但入味而且肉质比较嫩

2、油菜洗净,蒜蓉备用

3、将油菜加入郫县豆瓣或者剁椒炒熟

4、铺好做底备用

5、用的这个火锅底料,很好吃

6、水烧开后加入火锅底料

7、水开后放入腌好的牛肉片,不停的划动,煮三分钟后捞出

8、牛肉铺在油菜底上,上面加入辣椒和蒜蓉,将油烧热淋在上面

9、做好了,又好吃又易做哦。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、滋养脾胃、暖胃等功效;可与山楂、芹菜、鸡腿菇搭配;与白酒、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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