| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 加强版鸡蛋炒饼热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于叮当舞36分钟消耗的热量330 | |||||
1、绿豆芽洗净控水，葱切片，圆白菜洗净切丝，蒜切末；
2、因为是两个人吃的，就起油锅炒两个鸡蛋；
3、用铲子将鸡蛋划散，待鸡蛋凝固后，推到一边，加入葱花和蒜末，继续翻炒；
4、加入圆白菜和绿豆芽进行翻炒，然后加入少许酱油继续翻炒；
5、待菜都变蔫，将饼丝加入锅中，继续翻炒，因为豆芽和圆白菜水分都很多就不需要再加水了（在此说一下，要是做烩饼的话，就得再加入一些高汤或是清水，然后盖上锅盖，一直颠锅就可以了，烩饼就是比炒饼多些水分，但是不黏）；
6、待饼丝都变色、锅中没有多余水分时，加入少许食盐，即可出锅了；
7、看着是不是很诱人呢。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、美肌肤、治疗便秘等功效；可与冬瓜、鸭肝、韭菜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、益心力等功效；可与虾仁、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米面、干贝、牡蛎 搭配；与豆浆、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
