| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、豆腐一块洗净,在表面均匀的撒上盐

2、腌制半小时左右。然后把豆腐切大块

3、不粘锅放少许油,下豆腐煎至两面金黄

4、出锅蘸番茄酱食用
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、生津止渴、清热解毒等功效;可与鲑鱼、鲇鱼、油菜搭配;与菠菜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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