| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 羊肉炖松蘑热量/卡路里1015千卡 | |||

1、红松蘑提前用水泡发,泡发松蘑的水不要扔哦,做汤味道超鲜美的

2、春笋取嫩尖,提前用盐水煮10分钟后备用。

3、羊肉洗净。切3厘米长的块,

4、红松蘑清洗干净,洋葱切滚刀块,红椒切块,笋尖滤水备好

5、锅中放少量油,炒香姜末后下入羊肉块

6、翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉翻炒均匀。

7、翻炒至变色后加入红烧酱油和少许的五香粉

8、翻炒均匀。

9、把炒好的羊肉倒入压力锅中,加入开水,上汽后加压煮10分钟。如果不赶时间,也可以小火慢炖40分钟。

10、炖好的羊肉带汤重新倒入炒锅中

11、加入所有备好的菌蔬,加入适量的盐

12、中小火继续炖10分钟即可 。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益劳损、补精血、补血温经等功效;可与刀豆、白萝卜、海参搭配;与海螺、百合、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
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