| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | ||
| 猪腩肉 | 克 | 1126千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 梅菜蒸肉饼热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于壁球140分钟消耗的热量720 | |||||
1、1梅菜先用清水冲洗，再切碎泡水去盐，大约泡十分钟左右，抓干水备用。
2、2腩肉先要切片切条切粒剁成馅，再加入葱头白砂糖生粉花生油捞匀，大约腌制十分钟左右，然后与梅菜剁匀成饼装碟。
3、3烧开水，上蒸锅隔水蒸约十分钟，撒上葱花则成。
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有洁脏腑、益血生津、补虚劳等功效；与羊肚、羊肝、羊排 相克，同食可能会引起不适；
猪腩肉的热量368千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
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