| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 鲜蔬粥热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于高抬腿104分钟消耗的热量600 | |||||
1、少许米淘净
2、少许玉米
3、煮至米开花
4、少许油将虾皮炒微黄，虾皮的咸鲜味浓
5、吃时撒在粥上
6、小青菜焯水切碎姜切丝
7、放入
8、完事
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、活血祛瘀、补脾等功效；可与荷叶、黑豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防癌、防治冠心病、利水通淋等功效；可与鸽肉、芥蓝、烤肉搭配；与红螺、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、保护心血管等功效；可与南瓜、丝瓜、豆腐搭配；与韭菜、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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