| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 脆炒荷兰豆热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于冰上曲棍球7分钟消耗的热量480 | |||||
1、汤锅内装水烧开，加盐，将荷兰豆投入焯烫一下
2、荷兰豆略焯一下立即捞入凉水中投凉
3、香肠入锅煮五分钟
4、大蒜籽用刀拍破后切碎，香肠切片
5、炒锅烧热，倒处植物油滑锅，蒜末煸香后倒入香肠翻炒
6、倒入荷兰豆翻炒均匀，加盐调味即可出锅装盘
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治疗便秘、生津止渴等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
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