| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 炝拌莴笋丝热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于打扫15分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备材料。
2、莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝。
3、将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿。
4、另取一只碗调入米醋、糖、盐。
5、炒锅中放油，小火煸香花椒粒。干辣椒。
6、攥干莴笋丝里的水分，先调入小碗的料汁，再将热油泼在笋丝上，搅拌均匀即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利尿通乳、利五脏等功效；可与大蒜、猪瘦肉、香菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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