| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌猪肝热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于跑步机64分钟消耗的热量240 | |||||
1、熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量
2、猪肝切片
3、黄瓜切片、蒜瓣切碎
4、放到一个盘子里
5、酱油、醋、糖兑汁
6、浇到盘子里拌匀即可
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、补肝、补血等功效；可与腐竹、油菜、松子搭配；与绿豆芽、山楂干、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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