| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 165千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 糖炒山药热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于走路25分钟消耗的热量390 | |||||
1、山药清洗去皮
2、切成片
3、平底不粘锅倒油（比平时炒菜稍微多一点点）放入山药片
4、小火慢慢翻煎至表面微黄
5、把山药推到锅的一边，放入少许白糖炒至融化
6、接着和山药一起炒
7、炒至表面焦黄，山药表面均匀的粘上糖浆即可
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有养肺、益精、健脾益胃等功效；可与玉米、芝麻、芡实搭配；与南瓜、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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