| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 207千卡 | 345千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 茄汁黄豆热量/卡路里329千卡 | |||

1、准备好材料,黄豆要水发泡软。

2、西红柿用开水烫。

3、去掉西红柿的皮。

4、番茄切成丁。

5、炒锅入水,开水炖煮黄豆,大火煮开,然后小火慢煮,大约30分,黄豆熟了之后,倒入番茄丁。

6、煮到番茄丁全部融化,加入番茄沙司,就OK!
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、利水、美白护肤等功效;可与香菜、鸡蛋、燕麦片搭配;与猪里脊肉、水芹菜、排骨相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、促消化、抗癌等功效;可与茭白、山楂、芹菜搭配;与鲢鱼、白酒、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、凉血平肝、生津止渴等功效;可与蜂蜜、卷心菜、鸡蛋搭配;与地瓜、皮皮虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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