| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 5070千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 剁椒蚕豆热量/卡路里5070千卡 | |||
 热量5070千卡,相当于写作业2817分钟消耗的热量108 | |||||
1、蚕豆
2、蚕豆去壳洗净
3、起油锅加热，放入蚕豆煸炒
4、放少许水和盐煸炒，用大火煮开煮3分钟
5、放少许剁椒煸炒，继续煮至豆稍开
6、最后放鸡精炒匀即
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、止血、促进骨骼生长等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与海螺 、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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