| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 花生酥糕热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于抹水泥79分钟消耗的热量180 | |||||
1、用料
2、花生去壳，炒香，去掉红皮，取用80克
3、将花生仁和细砂糖倒入料理机中
4、反复搅打成细末
5、倒入碗中，加入熟面粉，混合均匀
6、加入花生油，
7、抓匀成团
8、分割成10等分
9、捏成棋子状
10、放入撒了熟粉的月饼模中
11、扣在案台上，压制成型
12、脱模
13、装盘食用
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺化痰、防冠心病、造血等功效；可与鲤鱼、南瓜子、红酒搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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