| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 134千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 豆腐冰奶酪蛋糕热量/卡路里134千卡 | |||

1、备料,奶油奶酪,嫩豆腐,糖,柠檬汁,淡奶油,希腊酸奶(Greek Yogurt)

2、室温软化的奶油奶酪和柠檬汁和糖搅拌均匀

3、打好差不多这样子,尽量不要有颗粒

4、豆腐搅成浆

5、搅成这样子

6、淡奶油打发

7、加入豆腐糊拌匀

8、加入奶油奶酪糊拌匀

9、拌好之后的奶酪糊硬身版的倒入硅胶模具放进冷冻室冻3小时,软身版的倒进喜欢的容器里放冷藏室2小时

10、硅胶模具是为了让硬身版的奶酪蛋糕好脱模,没有的话咱还可以用豆腐盒子

11、硬身版的脱模后就是这个样子啦,小呆为了好看用枫糖浆装饰了一下

12、一口一个,可爱又清爽

13、一口一个,可爱又清爽,而且吃起来像毫不甜腻的冰淇淋

14、软身版的小呆就用了简单的玻璃杯做容器,挖上一勺果酱点缀

15、软身版的奶酪蛋糕小呆就用了简单的玻璃杯做容器,挖上一勺果酱点缀

16、又软又滑,适合不太喜欢吃冰的亲们
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、解热毒、生津止渴等功效;可与圆生菜、蘑菇、鳗鱼搭配;与苦瓜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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