| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于仰卧起坐6分钟消耗的热量480 | |||||
1、苦瓜清洗干净切片.
2、锅中放水,烧开.
3、放入苦瓜焯熟.
4、捞出来放入冷水里.
5、攥干水份装盘.
6、加小半勺盐,放一勺老干妈香辣酱.
7、搅拌均匀即可.
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、清热消暑、清热益气等功效；可与番茄、猪肝、鸭蛋搭配；与豆腐、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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