| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于跑步5分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、将腊肉切成片。
3、锅中加水焯烫腊肉。
4、蒜薹切寸断。
5、锅烧热，倒入腊肉片，炒出油。加入蒜、姜、干辣椒炒出香味。
6、将蒜苔倒入锅内，加盐翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会。
7、出锅放鸡精即可。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、杀菌、通便防痔等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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