| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 豆香小卷热量/卡路里1745千卡 | |||

1、在红豆、黄豆和黑豆中加入水泡3小时;

2、将泡好的红豆、黄豆和黑豆下入滚水中煮熟;

3、热锅热油,加入煮熟的红豆、黄豆和黑豆翻炒;

4、加入1匙半盐、1匙糖、2匙酱油、1匙耗油和水煨煮;

5、豆皮切长方形,下入滚水中煮熟;

6、将煨好的红豆、黄豆和黑豆放在豆皮上卷好。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、消暑、利小便等功效;可与薏米、鸡肉、南瓜搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脑、增强免疫力、催乳等功效;可与小米面、胡萝卜、花生搭配;与海虾、猪血、基围虾相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、美容护发、防止大脑老化等功效;可与大米、牛奶、橙子搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有清热润肺、保护心脏、解毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1